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「しいたけっ粉」は、
国産、長崎県、島原産の新鮮な椎茸を粉末にした、 調味料・添加物等は一切使用しない、無農薬、調味料、保存料無添加の、 「しいたけ 粉」「しいたけパウダー」「乾燥椎茸粉末」です!

お鍋に入れるだけで味・コク共に良くなります。
また餃子の具やハンバーグの具など色んなお料理に混ぜ込めば、しいたけの旨みがギュッと凝縮された、きのこがふわっと香る美味しい料理の出来上がりです。

無農薬、無添加、安心安全の「しいたけ粉 100%」で、原木栽培ではなく菌床栽培ですが、島原で採れた新鮮な椎茸を、干し椎茸にして、「しいたけ 粉末」に製造加工。
気軽にシイタケの旨み、香りを楽しんで頂けるよう、お求めやすい商品に致しました。

しいたけは低カロリーで、ミネラルや食物繊維を多く含んだ、栄養価の高い食品です。
乾燥することにより、旨味成分や香り成分が増えるだけでなく、栄養価も大きく凝縮されます。

香り、旨味が強いのは乾燥する過程で酵素と熱の働きによって香り成分、旨味成分が増えるためです。
乾燥させる際に天日干し、紫外線に当たると、しいたけ含まれるプロビタミンD(エルゴステロール)はビタミンDに変化します。

また、しいたけにはグルタミン酸とグアニル酸という旨味成分があり、乾燥させるとグアニル酸は増していきます。
干し椎茸にすることで、手軽に香りや深い味わいの「だし」ができ、粉末にすることで、「しいたけ粉末だし」が出来上がります。

しいたけのビタミンをたくさん摂れ、料理に混ぜるだけ、栄養たっぷり、お手軽にミネラル補給ができます。

粉末 しいたけは万能調味料です。

蒲焼、鶏肉、豚肉、牛肉、ステーキ、ポテト、チヂミ、おにぎり、炊き込みご飯、パスタ、サラダにパッと振りかけるだけで、旨味をアップ、香り高い料理に仕上がります。

また、お鍋、みそしる、炒飯、チャーハン、総菜パン、めんつゆ、ふりかけ、 佃煮、伊達巻き、卵焼き、昆布巻き、中華粥、焼きそば、親子丼、煮物、お好み焼き、 たこ焼き、もんじゃ焼き、餃子、うどん、そば、おでん、ハンバーグ、高野豆腐、揚げ真薯、大根おろし煮、クリームシチュー、ポタージュ、ラーメンスープ、天麩羅の衣、せんべいの風味付けなどの出汁等など、旨味が濃くなり、香りの良くなる料理になります。

色んなお料理の隠し味にどうぞ。
また最近では、テレビ番組で、アイスクリームにかけて食べる食べ方がありました。

野菜苦手、野菜嫌いのお孫さん、息子さん、娘さん、お子さんに・・・

栄養たっぷりなので、食べ盛り、体育系の成長期のお子様のおやつに・・・

野菜・きのこやしいたけが苦手な方に・・・

健康や体調が気になる旦那さん、お父さん、お祖父ちゃんのために・・・

気軽に、時短料理で、いつもの料理を美味しく作りたい方に・・・


実際に「しいたけっ粉」を買ったお客様の声を紹介します。

☆量が多い
量が多くてビックリしました!さっそくお味噌汁にいれたらいつもより美味しくなりました。
椎茸好きなので嬉しいです。
これから色々な料理に使いたいです、楽しみです。

☆たっぷりの量なので しっかり色々料理に使っていきたいです。
干し椎茸は 出汁を取るのに私には手間なのですが コレは丸ごと椎茸の自然パウダーなので手軽に活用出来て嬉しいです。

☆美味しい!
椎茸大好きなので、美味しかったです。
味噌汁に入れたら、魚介ダシ味が消えて椎茸味になってしまいました!
食感以外に椎茸嫌いな人には、めっちゃ椎茸味なので嫌われるかもしれないです。
減塩対策として味塩コショウの中に入れてみました。旨味倍増で美味しいです。

☆たっぷり入ってる!
干し椎茸は高いイメージでしたが、こちらのは粉になっていて使いやすく、また、とてもたくさん入っています。
かつおや昆布の粉と混ぜてお出汁に使っています!
うちのお味噌汁が美味しくなりました!
家族みんなよろこんでます!
ありがとうございます!

☆無農薬
問い合わせたところこちらの商品も無農薬栽培のしいたけを粉末にしたものだったので購入 粒子も細かく溶けやすいので重宝しています。

☆安心
国産の椎茸なので安心して使えます。
味はさっぱりしているので、合わせ出汁のコクを出すのに使います。
体に良さそうと思って、特に味噌汁、蕎麦つゆに入れています。


色んなお料理に混ぜ込めば、隠し味に最適です!

弊社「東北ヒロヤ」「おつまみ問屋」では本品を送料無料で安心、安全にお届けします!

厳選されたお徳用の自慢の人気商品なので、お早めにご注文ください!


製品仕様
商品名 しいたけっ粉
名称 乾燥椎茸粉末
原材料名 しいたけ(島原産)
栄養成分表示 1食(10g)当り 19kcal 脂質 0.2g 食塩相当量 0g たんぱく質 1.6g 炭水化物 7.2g
内容量 150g
賞味期限 約10ヶ月
アレルギー特定原材料(7品目) 記載なし
保存方法 高温多湿を避け保管して下さい
開封後の取扱 開封後はお早めにお召し上がりください
※ご注意【免責】・情報の更新について 弊社ではサイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、
メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、
ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
商品の規格変更等により、アレルギー情報は、当ページとパッケージ(原材料名)で異なる場合がございます。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずパッケージ(原材料名)をご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、製造元にお問い合わせください。
製造所所在地 長崎県島原市新湊2丁目丙1609
製造者 島原しいたけ生産組合

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